Projekt Interimsküche SB-Warenhaus in Erfurt

Während der Renovierung der Gastronomieabteilung eines großen Warenhauses in Erfurt war es sehr wichtig, dass während dieser Zeit die Versorgung der Kunden gewährleistet blieb. Durch die Kessel Rental GmbH  wurde eine kompakte temporäre Lösung ausgearbeitet und wir durften zwei NxtGen Kitchens Units liefern als zeitweilige Lösung. Diese bestand aus einer warmen Küche, sowie einer Spülküche. Ausgestattet wurde die Spülküche mit einer Haubenspülmaschine, Spültisch und Handwaschausgussbecken. Die Ausstattung der warmen Küche bestand aus allen technischen Fazilitäten, wie Abzugshauben, Elektro- und Wasseranschlüssen, so dass der Kunde seine eigenen Küchengeräte nach Wunsch weiter nutzen konnte.

Ein isolierter Fettabscheider und zwei maßgeschneiderte Rampen komplettieren diese temporäre Anlage.

Eckdaten:
– 36 m² modulare temporäre Küche
– LED Beleuchtung
– Bauzeit: 1 Tag
– Nutzungszeitraum: 22 Wochen
– „Turn Key“ geliefert
– 2 x High Tech „NxtGen Kitchens“ Module à 18 m²

Project Specials & Technik:
– Warme- und Spülküche
– Optimale Einteilung auf engstem Raum
– Die komplette Küche ist mit einem R-12 Anti-Rutsch Gussboden ausgestattet
– Mobiler Fettabscheider NEN 7
– Rampen inklusive
– Verfügbar nach einen Tag Montage

NxtGen Industrial Building:
– Auswechselbare Wände, Türen und Fenster
– Flexibele Raumeinteilung
– LED Beleuchtung
– Ein „Grünes Gebäude“ mit hoher Nachhaltigkeit.
– Flexibele Positionierung der Geräte und Abzugshauben
– Optionale Klimatisierung möglich
– Entsprechend den aktuellen Regeln und Vorschriften

Project Insights:
Download die Project Insights von dieses Projekt (PDF).