Projekt Interimsküche Friedrichshafen

Ein der größten Autozulieferer weltweit aus Friedrichshafen musste in ein seiner Werke dringend die Produktionsküche (6000 Mahlzeiten) sanieren und gleichzeitig Ihr bestehendes Casino erweitern und modernisieren.

Um das realisieren zu können brauchte der Bauherr während die Umbauzeit von ein Jahr eine komplette voll funktionsfähige Cook & Chill Küche um die 6.000 Mahlzeiten produzieren zu können, inklusive die dazu gehörige benötigte Infrastruktur, wie Kühlräume, Lager, Sozialräume für Personal.

Kessel Rental GmbH konnten hier mit unserer jahrelangen Erfahrung, kombiniert mit unser einzigartiges NxtGen Industrial Bausystem (in diesem Fall 600m²) überzeugen und bekamen den Zuschlag um diesen Auftrag aus zuführen. Außerdem integrierten wir für den bauseits versorgte provisorischen Gastraum die komplette Sanitäranlage für die Gäste.

Eckdaten:
– 600 m² (15x50m) modulare temporäre Küche, am festen Gebäude angebunden
– Bauzeit: 6 Wochen
– Nutzungszeitraum: 12 Monate
– „Turn Key“ geliefert
– Be– und Entlüftung durch eine WRG Anlage, auf Abstand steuerbar

Project Specials & Technik:
– Cook & Chill Küche 5.000 Mahlzeiten Anbindung am Gebäude
– Die komplette Küche ist mit einem R-12 Anti-Rutsch Boden ausgestattet
– Inklusive Personalräume
– RWA Kuppeln integriert
– Mobilen Fettabscheider NEN 7
– Rampenanlage mit Überdachung inklusive

NxtGen Industrial Building:Kessel Rental Project Insights - Friedrichshafen - D
– Nutzung entweder als temporäres oder als permanentes Gebäude
– Flexibele Raumeinteilung
– Ausstrahlung eines festen Gebäudes.
– Ein „Grünes Gebäude“ mit hoher Nachhaltigkeit.
– Komplett zirkulare Bauweise (Designed for Disassembly)
– Entsprechend den aktuellen Regeln und Vorschriften

Project Insights
Download die Project Insights von dieses Projekt (PDF).